Cыр «Гауда» 49%

Cыр «Гауда» 49%

Сыр Гауда — один из самых популярных сыров в мире. На Гауду и его производные приходится более половины мирового потребления сыра. Традиционный Гауда производится из цельного коровьего молока жирностью 3.7-3.9%. Cыр «Гауда» 49% — это сыр с плотной консистенцией и небольшим количеством маленьких круглых глазков. Сырное тесто имеет приятный желтый цвет, который по мере созревания приобретает более насыщенные темные карамельные оттенки.

Детали

Бренд

Страна производства

Масса нетто

Описание

ед.изм. кг
кол-во в коробке 3 кг
кол-во на паллете 540 кг
срок хранения 365 дней
темп режим хранения от +2 до +6 С
массовая доля жира в сухом веществе 49%
выдержка 2,5 месяца

Детали

Бренд

Страна производства

Масса нетто

Состав

молоко пастеризованное, соль поваренная пищевая, бактериальная закваска термофильных и мезофильных молочнокислых организмов, с использованием молокосвертывающего препарата FPC (ферментновыращенный химозин), уплотнитель:хлорид кальция, нитрат натрия

Применение

Cыр «Гауда» 49% отлично подходит для завтраков, особенно вкусно получаются горячие бутерброды. Также его можно добавлять в различные блюда, требующие добавления сыра, например макароны, пиццы, пироги или запеченный картофель.