Описание
| ед.изм. | кг |
| кол-во в коробке | 6 кг |
| кол-во на паллете | 540 кг |
| срок хранения | 365 дней |
| темп режим хранения | от +2 до +6 С |
| массовая доля жира в сухом веществе | 38% |
| выдержка | 12 месяцев |
Menu
Cыр «Пармезан» Port de Kalleh 38% выдержкой 12 месяцев – твердый сорт сыра, который обладает чешуйчато-зернистой структурой с сильной ломкостью. Этот сыр получают из свернувшегося коровьего пастеризованного молока с добавлением закваски и молочных ферментов; во время обработки створоженное молоко подвергается резке, перемешиванию, варке, прессованию, солению, формованию и упаковывается в полиэтилен с восковым покрытием в холодильной камере.
| Бренд | |
|---|---|
| Страна производства | |
| Масса нетто |
| ед.изм. | кг |
| кол-во в коробке | 6 кг |
| кол-во на паллете | 540 кг |
| срок хранения | 365 дней |
| темп режим хранения | от +2 до +6 С |
| массовая доля жира в сухом веществе | 38% |
| выдержка | 12 месяцев |
| Бренд | |
|---|---|
| Страна производства | |
| Масса нетто |
молоко пастеризованное, соль поваренная пищевая, бактериальная закваска термофильных молочнокислых организмов, с использованием молокосвертывающего препарата FPC (ферментновыращенный химозин), уплотнитель:хлорид кальция, нитрат натрия
Cыр «Пармезан» Port de Kalleh обладает нежным вкусом и пикантным послевкусием. Его употребляют как самостоятельное блюдо, а также применяют для приготовления салатов, супов, пасты, ризотто, пиццы и других блюд.
