Описание
| ед.изм. | кг |
| кол-во в коробке | 3 кг |
| кол-во на паллете | 540 кг |
| срок хранения | 365 дней |
| темп режим хранения | от +2 до +6 С |
| массовая доля жира в сухом веществе | 53% |
Menu
Сыр «Шир Блю» с голубой плесенью т.м. «Kalleh» 53% появился в Шотландии относительно недавно — всего 50 лет назад. Он вобрал в себя лучшее от двух известных по всему миру шотландских сыров «Чешир» и «Стилтон». Приятный оранжевый цвет сыру придают семена плодов аннато. В каждом кусочке, в каждой вкусовой ноте сыра «Шир Блю» чувствуется натуральность продукта, благородство, его премиальность. Необычное сочетание цветов позволяет создавать уникальные блюда. На сырной тарелке «Шир Блю» выгодно обратит на себя внимание гурманов.
| Вес | 3 кг |
|---|---|
| Бренд | |
| Страна производства | |
| Масса нетто |
| ед.изм. | кг |
| кол-во в коробке | 3 кг |
| кол-во на паллете | 540 кг |
| срок хранения | 365 дней |
| темп режим хранения | от +2 до +6 С |
| массовая доля жира в сухом веществе | 53% |
| Вес | 3 кг |
|---|---|
| Бренд | |
| Страна производства | |
| Масса нетто |
молоко пастеризованное 3.2% жирности, соль поваренная пищевая, бактериальная закваска термофильных и мезофильных молочнокислых организмов, с использованием молокосвертывающего препарата FPC (ферментновыращенный химозин), уплотнитель:хлорид кальция, натуральный краситель аннато, культура благородной плесени Penicillium rogueforti, липаза
Сыр «Шир Блю» с голубой плесенью т.м. «Kalleh» 53%используют как самостоятельное блюдо, а также в соусе, крем-супе, салате, пасте,пицце и пирогах. Сыр «Шир Блю» хорошо сочетается с десертнымии креплеными винами.
