Описание
| ед.изм. | кг |
| кол-во в коробке | 3 кг |
| кол-во на паллете | 540 кг |
| срок хранения | 365 дней |
| темп режим хранения | от +2 до +6 С |
| массовая доля жира в сухом веществе | 49% |
| выдержка | 2,5 месяца |
Menu
Твердый сыр «Овечий» Port de Kalleh 49% в структуре сухой и жесткий с ореховым ароматом. В конце созревания овечий сыр Kalleh приобретает солоновато-фруктовый вкус с удивительным ароматом. Со временем, созревая, сыр меняет цвет от светлого до желтого, становясь темнее у корочки.
| Бренд | |
|---|---|
| Страна производства | |
| Масса нетто |
| ед.изм. | кг |
| кол-во в коробке | 3 кг |
| кол-во на паллете | 540 кг |
| срок хранения | 365 дней |
| темп режим хранения | от +2 до +6 С |
| массовая доля жира в сухом веществе | 49% |
| выдержка | 2,5 месяца |
| Бренд | |
|---|---|
| Страна производства | |
| Масса нетто |
Молоко пастеризованное овечье 5% жирности , соль поваренная пищевая, бактериальная закваска термофильных молочнокислых организмов, с использованием молокосвертывающего препарата FPC (ферментновыращенный химозин), уплотнитель:хлорид кальция, нитрат натрия
Сыр «Овечий» Port de Kalleh используется везде, где требуется пармезан. В последнее время сочетание солёного со сладким стало популярным и, если вы предпочитаете такую вкусовую вариацию, то получите неописуемое удовольствие, от сочетания овечьего сыра Port de Kalleh и мёда, сыра и груши или сыра и варенья из грецких орехов. Овечий сыр Port de Kalleh отлично проявляет себя в натёртом виде, супах, салатах, пастах, или с запечёнными овощами. Хорошо сочетается с насыщенными винами, например Кьянти Резерва.
